Uvas de mesa Sultanina - Sultanas - Vitis vinifera

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Uvas de mesa Sultanina
• Català: Raïm de taula Sultanina

NOMBRE CIENTÍFICO: Vitis vinifera

DESCRIPCIÓN VISUAL: Racimos de tamaño medio a grande con bayas pequeñas, ovaladas y de color verde amarillento. Las uvas son sin semillas y tienen una piel fina.

BENEFICIOS Y USOS: Las uvas Sultanina son ricas en antioxidantes y vitaminas. Se consumen frescas como fruta de mesa y también se utilizan para la producción de pasas.

CLIMA: Mediterráneo, templado

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía

FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas tardías, especialmente durante la brotación

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados

SALINIDAD: Sensible a la salinidad

RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reducido durante el invierno

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en el inicio de la temporada de crecimiento, seguido de un fertilizante rico en potasio antes de la floración

SIEMBRA: Febrero a abril

FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera y la fruta madura a finales de verano

COSECHA: Agosto a septiembre

PODA: La poda se realiza en invierno, cuando la vid está en reposo, para controlar el crecimiento y mejorar la producción de fruta

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las uvas y pasas pueden ser tóxicas para perros y gatos, causando insuficiencia renal.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Vitales
• Família: Vitaceae
• Género: Vitis