Uvas de mesa Cardinal negro - Vitis vinifera

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Uvas de mesa Cardinal negro
• Català: Raïm de taula Cardinal negre

NOMBRE CIENTÍFICO: Vitis vinifera 'Cardinal'

DESCRIPCIÓN VISUAL: Racimos de tamaño medio a grande con bayas redondas y grandes de color rojo oscuro a negro. Las hojas son grandes, de color verde oscuro y lobuladas.

BENEFICIOS Y USOS: Las uvas Cardinal negro son ricas en antioxidantes y vitaminas. Se consumen frescas como fruta de mesa y también se utilizan en la producción de jugos y vinos.

CLIMA: Templado cálido, con inviernos suaves y veranos calurosos.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Sensible a heladas tardías, especialmente durante la brotación.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad del suelo y del agua de riego.

RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reduciendo en invierno.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y compost orgánico al final del invierno.

SIEMBRA: Febrero a abril

FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera y los frutos maduran a finales de verano.

COSECHA: Agosto a septiembre

PODA: La poda se realiza en invierno, cuando la planta está en reposo, para controlar el crecimiento y mejorar la producción de frutos.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las uvas y pasas pueden ser tóxicas para perros y gatos, pudiendo causar insuficiencia renal.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Vitales
• Família: Vitaceae
• Género: Vitis