Plantel Coliflor blanca gigante - 10 unidades

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Coliflor
• Català: Coliflor

NOMBRE CIENTÍFICO: Brassica oleracea var. botrytis

DESCRIPCIÓN VISUAL: La coliflor blanca gigante es una variedad de coliflor con grandes cabezas de flores compactas de color blanco cremoso. Las hojas son grandes, de color verde oscuro y pueden cubrir la cabeza para protegerla del sol.

BENEFICIOS Y USOS: La coliflor es rica en vitaminas y minerales, tiene propiedades antioxidantes y puede ser consumida de diversas formas: cruda, cocida, al vapor, gratinada, entre otras. También se utiliza en dietas bajas en carbohidratos como sustituto del arroz o la masa de pizza.

CLIMA: Templado, con preferencia por temperaturas frescas.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra

CALOR - SEQUÍA: Prefiere climas frescos y puede verse afectada por el calor intenso.

FRÍO - HELADAS: Tiene cierta tolerancia al frío, pero las heladas fuertes pueden dañar la planta.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos en materia orgánica, bien drenados y con un pH ligeramente ácido a neutro.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad del suelo.

RIEGO: Regular, manteniendo el suelo húmedo pero sin encharcar.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante rico en nitrógeno durante el crecimiento y en potasio durante la formación de la cabeza.

SIEMBRA: junio a septiembre

FLORACIÓN: La floración no es relevante en la coliflor, ya que se consume la inflorescencia inmadura. La 'fruta' es la cabeza de la coliflor.

COSECHA: septiembre a diciembre

PODA: No requiere poda, pero se pueden retirar las hojas exteriores si están dañadas o para favorecer la exposición solar de la cabeza.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: La coliflor es generalmente segura para el consumo humano, pero en grandes cantidades puede causar problemas digestivos en mascotas. Se recomienda ofrecerla en pequeñas cantidades y ocasionalmente.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Brassicales
• Família: Brassicaceae
• Género: Brassica